Ecrit par Sandra Gressier
“Que ton aliment soit ton seul médicament ” Hippocrate
Une alimentation saine et naturelle ,riche en micro-nutriments et équilibrée en vitamines est essentielle pour une bonne vitalité, la naturopathie vous accompagne et vous transmet les clés de votre bien-être, c’est vous qui décidez!!!!
Fruit gourmand et qui présente beaucoup de bénéfices, ne vous privez pas d’en manger!! Pleine d’eau, très vitaminée et craquante sous la dent, la pastèque peut aider votre corps à éliminer les toxines accumulées et les excès de l’été!! Elle figure désormais parmi les fruits préférés de l’été, Il existe des pastèques sans pépins, des mini-pastèques et des pastèques géantes.
Quels sont les bienfaits de la pastèque ?
- Sa belle couleur rouge dû à la présence d’un caroténoïde, le lycopène qui protège les cellules en détruisant les radicaux libres, facteurs de vieillissement..le lycopène stimulent le cœur et aident à prévenir le cancer.
- Composée à près de 92 % d’eau, la pastèque est un fruit peu énergétique car elle fait partie des fruits les moins riches en glucides, les protéines et les lipides ne sont présents dans sa chair qu’en toutes petites quantités.
- Un aliment minceur par excellence : Elles permettent la perte de poids grâce à sa composition riche en eau a plus de 90 % , elles sont donc très faibles en calories (46 cal/tasse) et grâce à son effet de satiété!!!!
- Idéal pour la minceur mais également pour le transit, elle permet de soulager la digestion et d’éviter la constipation grâce à sa richesse en fibres.
- Fruit intéressant pour les sportifs, elles améliorent les performances physiques grâce aux glucides, au lycopène et à la L-citrulline, des chercheurs espagnols conseillent de boire près de 400 ml de jus de pastèque une heure avant de faire de l’exercice cela améliore la récupération et la fréquence cardiaque.
- Riches en antioxydants, vitamines A et C , elles permettent de renforcer le système immunitaire!!!Elle contient aussi du potassium et de la vitamine B6 qui agissent sur l’acidité du corps, elle permet d’éviter les crampes musculaires et aide à régénérer la sphère rénale.
Une journée spéciale 100 % pastèque est très efficace pour mettre le système digestif au repos sans souffrir de la faim et sans être déshydratée! à tester !
Idées de recettes :
Jus se pastèque : ôter les pépins et ajouter 1 ou 2 glaçons et passer le tout à la centrifugeuse avec un peu de menthe pour les gourmands!
Autre idée fraîcheur : Congelez soit des billes pour vous en servir ensuite comme de glaçons ou dans un moule à glace pour la déguster au goûter les enfants adorent !
Bonne dégustation …..
La naturopathie s’adresse à tous : bébés, enfants, adolescents, adultes, et aussi séniors, en complément du suivi et/ou traitement médical habituel ou en cours, ne se substitue en aucun cas au médecin !
Je vous reçoit en consultation de Naturopathie, Sophrologie et cours de cuisine à Gouesnou (proximité Brest, Guipavas, Plabennec, Saint Renan, Lesneven, Drennec & Landerneau), contactez moi !